低温真空乾燥機は細胞破壊をせず食品の風味を逃がさずに乾燥します。食品から吸い上げた水分・油分も回収することが可能ですので、食品を余さず利用することが可能です。
この自動機では実際に鍋を振り炒めることで水分が飛び、香ばしい野菜炒めに仕上がります。店舗でも導入可能なサイズで店舗内オペレーションの効率化に貢献します。
遠赤外線によりナッツ類やコーヒー豆を香ばしく焙煎します。ヘラを回転させ、常時内容物をかき混ぜながら焙煎することで、ムラのない品質に仕上がります。
医療用途等で活用するためのホタテエキスを抽出・濃縮するためのプラントです。大型のプラントでは3DCADにより全体のレイアウトを確認し、検討導線検討等を行います。